近期
记者从海口市市场监督管理局
秀英分局了解到
海口市秀英区长流镇
长流农贸市场内冯英丹牛肉摊
因经营不符合食品安全的牛肝
被移送海口市公安局秀英分局依法查处
请亲们一定要谨慎购买呀!
9月14日,海口市市场监督管理局秀英分局收到的《检验报告》显示,海口秀英冯英丹牛肉摊销售的牛肝,经抽样检验,克伦特罗项目不符合整顿办函【2010】50号,《食品中不能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》要求,检验结论不合格。该批次牛肝的购进日期为2020年8月14日。
据海口市市场监督管理局秀英分局介绍,经查明,该批次牛肝是海口秀英冯英丹牛肉摊从林某安处购进,经初步调查,该批牛肝克伦特罗的项目实测值为5.8μg/kg,标准指标为不得检出,检验结论为不合格。因此海口秀英冯英丹牛肉摊销售该批次牛肝的行为属于违法行为。
资料图,图文无关。图片来源:新华社
海口市市场监督管理局秀英分局表示
海口秀英冯英丹牛肉摊
销售牛肝涉嫌构成销售
不符合食品安全标准的食品罪
根据《中华人民共和国行政处罚法》
第二十二条和
《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》
第三条之规定
移送海口市公安局秀英分局依法查处
全面认识“克伦特罗”
这几点你需要了解
克伦特罗是什么?
国家食品药品监督管理总局发布的解读显示,克伦特罗属β-受体激动剂类药物,俗称“瘦肉精”。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,提高瘦肉率。
使用克伦特罗会造成什么危害?
非法使用克伦特罗会造成其在畜产品中残留,影响畜产品安全,进而对人体产生毒副作用。依据《中国居民膳食指南(2016版)》,成人每天推荐食用畜禽肉类总量为40~75克。按照每天食用75克畜肉计算,畜肉中的克伦特罗含量超过3.2μg/kg,便会对人体健康造成影响。
食药监总局表示
畜肉中检出克伦特罗的原因
可能是畜类食用了含有克伦特罗的饲料
消费者如何辨别含有瘦肉精的肉类?
专家建议,首先要看肉的颜色,如果肉的颜色异常鲜亮,那往往可能含有瘦肉精;第二是看肉和脂肪之间,若能流出颜色淡黄的液体,那就有含瘦肉精的可能。
食品安全无小事